Dierlijk

Buffalo Kip Nacho's

Name: Buffalo Kip Nacho's
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porties
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 115 gram ongezouten boter, in blokjes; 120 ml hete saus, bij voorkeur Frank’s RedHot; 1 theelepel honing; 2 kipfilets van een rotisserie kip, vel verwijderd en uit elkaar getrokken; 1 zak van 280 gram maïs tortilla chips met chili en limoen; 3 eetlepels fijngesnipperde rode ui; 350 gram geraspte Mexicaanse drie-kaas mix; 60 ml ingelegde jalapeño plakjes; 120 ml verkruimelde blauwe kaas (van een blok, niet kant-en-klaar); 15 gram verse korianderblaadjes; Pikante ranch dressing uit de winkel, om erbij te serveren

Deze Buffalo Kip Nacho's zijn een heerlijke mix van malse gerookte kip, pittige jalapeños en een smeuïge kaascombinatie. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of tijdens een sportevenement zoals een WK-finale. Maak een feestje van je eten met deze krokante en smaakvolle nacho variatie!

Totaal tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Vegetarisch

115 gram ongezouten boter, in blokjes

Plantaardig

120 ml hete saus, bij voorkeur Frank’s RedHot

Vegetarisch

1 theelepel honing

Dierlijk

2 kipfilets van een rotisserie kip, vel verwijderd en uit elkaar getrokken

Kan plantaardig of dierlijk zijn

1 zak van 280 gram maïs tortilla chips met chili en limoen

Plantaardig

3 eetlepels fijngesnipperde rode ui

Vegetarisch

350 gram geraspte Mexicaanse drie-kaas mix

Plantaardig

60 ml ingelegde jalapeño plakjes

Vegetarisch

120 ml verkruimelde blauwe kaas (van een blok, niet kant-en-klaar)

Plantaardig

15 gram verse korianderblaadjes

Kan plantaardig of dierlijk zijn

Pikante ranch dressing uit de winkel, om erbij te serveren

Bereiding

1

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2

Smelt in een klein steelpannetje op middelhoog vuur de boter samen met de hete saus en honing. Roer goed door tot alles gesmolten en gemengd is.
3

Meng in een middelgrote kom de uit elkaar getrokken kip met de saus zodat alles lekker bedekt is.
4

Verspreid de chips over een bakplaat. Verdeel de kip en de rode ui erover. Strooi de geraspte kaas en jalapeño plakjes eroverheen. Bak dit ongeveer 10 minuten in de oven, tot de kaas gesmolten en bubbelend is.
5

Verdeel de blauwe kaas en koriander erover, en besprenkel met wat pikante ranch dressing. Serveer meteen en geniet!

Inspiratie op basis van dit recept

Chileense Buffalo Kipvleugels

Maak kennis met de prijswinnende Chileense Buffalo Kipvleugels, een heerlijk gerecht dat het beste combineert uit verschillende sauzen en bereidingswijzen. Perfect krokant en vol van smaak.

Nacho's met Chile-Kruidenbiefstuk en Groene Chili

Maak deze heerlijke nacho's met kruidige biefstuk en groene chili, geïnspireerd door de smaken van Santa Fe. Perfect voor een gezellige avond met vrienden.

Crazy Nachos met Pittig Gehakten Guacamole

Geniet van deze heerlijke glutenvrije Crazy Nachos met pittig gehakt, zelfgemaakte guacamole en gesmolten cheddar. Ideale snack voor elke gelegenheid.

Buffalo Kip Pizza van de Grill

Ontdek de heerlijke smaak van gegrilde Buffalo kip pizza. Met geraspte kip, pittige saus en smeltende mozzarella is dit een perfecte keuze voor een gezellig diner.