Walnoten en Blauwe Kaas Druivenhapjes
Deze heerlijk verfijnde walnoten en blauwe kaas druivenhapjes zijn perfect voor feestjes en borrels. Het contrast van de romige blauwe kaas en de knapperige walnoten met de zoete, koele druiven maakt van deze hapjes een culinaire sensatie. Een ideaal gerecht om te serveren tijdens een feestelijke gelegenheid of bij een zomerse borrel.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Bekleed een kleine bakplaat of ovenschaal met bakpapier en zet deze even apart.
-
2
Doe de roomkaas, blauwe kaas en slagroom in een keukenmachine en mix tot een glad mengsel. Schep dit over in een middelgrote kom, voeg de druiven toe en roer voorzichtig tot ze helemaal bedekt zijn met het kaasmengsel.
-
3
Meng in een andere kom de walnoten, suiker en peterselie door elkaar.
-
4
Pak met een vork elke druif apart, rol deze voorzichtig met schone handen door het walnootmengsel tot ze helemaal bedekt zijn. Leg de druifjes op de bakplaat. Zet ze 2 tot 3 uur in de koelkast zodat ze lekker stevig worden, en serveer ze dan.
-
5
Tip: Rooster de walnoten door ze in een enkele laag op een bakplaat te leggen en 6 tot 8 minuten in een voorverwarmde oven van 175 °C te bakken tot ze licht geroosterd zijn. Laat ze volledig afkoelen voor gebruik.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 14 |
| Calorieën | 376 kcal |
| Vet | 33 g |
| Verzadigd vet | 11 g |
| Koolhydraten | 16 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Suiker | 12 g |
| Eiwit | 9 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Zout (natrium) | 222 mg |