Peer-Gorgonzola Taart met Prosciutto
Geniet van een heerlijk Italiaanse Peer-Gorgonzola Taart met romige kaasvulling, zoete peren en hartige prosciutto. Deze smaakvolle taart is perfect voor een gezellige borrel of als lichte maaltijd. De combinatie van de zachte kaas met de frisse peer en de zoute prosciutto zorgt voor een onvergetelijke eetervaring. Bereid in slechts 45 minuten, is het een uitstekende keuze wanneer je iets bijzonders wilt serveren.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Bak de taartbodem in een ronde of vierkante taartvorm volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal 'm uit de oven en laat een beetje afkoelen.
-
2
Meng ondertussen de roomkaas, gorgonzola, tijm, zout en peper in een middelgrote kom. Pak een staafmixer en mix de kazen lekker samen tot een romig geheel.
-
3
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de peren toe en bak ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn, zo'n 5 minuutjes.
-
4
Als de taartbodem iets is afgekoeld, smeer je het kaasmengsel voorzichtig en gelijkmatig over de bodem. Leg de plakjes peer er mooi op, in een leuk patroontje. Strooi daarna de reepjes prosciutto over de peren.
-
5
Snijd de taart in stukjes of punten en serveer lekker meteen.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 16 |
| Calorieën | 363 kcal |
| Vet | 24 g |
| Verzadigd vet | 12 g |
| Koolhydraten | 32 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 8 g |
| Eiwit | 7 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Zout (natrium) | 589 mg |