Gezonde en Romige Avocado Chocolademousse
Ontdek een heerlijke en gezonde traktatie met deze avocado chocolademousse. Ideaal voor degenen die genieten van een veganistisch en glutenvrij dieet. Deze romige mousse, gemaakt met rijpe avocado's en natuurlijke cacao, biedt een rijke smaak zonder schuldgevoel. Perfect te serveren als verfrissend dessert na een maaltijd of als lichte zoete snack wanneer je maar wilt. Voeg je favoriete toppings toe voor een extra traktatie die indruk maakt bij je gasten, bijvoorbeeld tijdens feestelijke momenten of gewoon om jezelf te verwennen.
Ingrediënten
Kokos Slagroom
Bereiding
-
1
Doe de avocado, cacaopoeder, amandelmelk, ahornsiroop, vanille en zout in een blender. Mix op middelhoge snelheid tot het helemaal glad is. Schraap af en toe de zijkanten schoon. Zet dan de blender op hoog en mix nog ongeveer 30 seconden zodat het lekker luchtig wordt.
-
2
Schep de mousse in 2 glazen of kommetjes. Heb je tijd? Zet het dan een uur in de koelkast om koud te worden. Geen geduld? Geniet er dan meteen van met je favoriete toppings en eventueel een toef kokosroom.
-
3
Voor de kokosroom: haal het blik kokosmelk uit de koelkast zonder te schudden. Open het blik en schep het gestolde kokosroom van boven af in een kom (het water onderin kun je bewaren voor een smoothie). Klop de kokosroom met een elektrische mixer en garde op hoge snelheid tot het luchtig en romig is, ongeveer 1 à 2 minuten. Voeg de vanille en poedersuiker of zoetstof toe en klop nog een keer. Serveer als garnering.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Calorieën | 269 kcal |
| Vet | 12 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Zout (natrium) | 99 mg |
| Koolhydraten | 39 g |
| Voedingsvezels | 7 g |
| Eiwit | 3 g |
| Suiker | 28 g |