Easy No-Churn Mocha Affogato
Ontdek de verleidelijke smaak van deze No-Churn Mocha Affogato, een perfecte mix van rijke espresso, zoete gecondenseerde melk en stukjes chocolade, perfect afgewerkt met een scheutje koffielikeur en hete koffie. Een eenvoudig Italiaans dessert dat ideaal is voor liefhebbers van koffie en chocolade. Geniet ervan tijdens een ontspannen avond met familie of vrienden.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Doe de gekoelde slagroom en instant espresso poeder in een grote glazen mengkom. Klop met een handmixer tot de espresso is opgelost en er stijve pieken ontstaan, dit duurt zo'n 3 tot 5 minuten.
-
2
Giet de gezoete gecondenseerde melk in een tweede glazen kom. Spatel voorzichtig de espresso slagroom in drie keer door de gecondenseerde melk, zorg dat het goed gemengd is voordat je meer toevoegt.
-
3
Giet de helft van het mengsel in een cakevorm (ca. 23x13 cm). Strooi de helft van de chocolade stukjes erover. Roer voorzichtig met een lepel zodat de chocolade mooi verdeeld wordt. Doe het resterende mengsel en chocolade er bovenop en roer nogmaals voorzichtig door.
-
4
Dek af en zet minimaal 4 uur in de vriezer, het liefst een hele nacht, tot het stevig bevroren is.
-
5
Schep de affogato in koffiekopjes of mokken. Garneer met koffielikeur en hete koffie. Serveer meteen en geniet er lekker van!
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 16 |
| Calorieën | 610 kcal |
| Vet | 40 g |
| Verzadigd vet | 25 g |
| Koolhydraten | 55 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Suiker | 53 g |
| Eiwit | 8 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Zout (natrium) | 129 mg |