Kan plantaardig of dierlijk zijn

Lambrusco Sangria met Fruitige Twist

Name: Lambrusco Sangria met Fruitige Twist
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 tot 10 glazen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 Fuji appels, in blokjes van 1,25 cm; 1 sinaasappel, ongeschild, in stukken van 2,5 cm; 120 ml versgeperst sinaasappelsap; 120 ml sinaasappellikeur, zoals Cointreau; 120 ml gekruide siroop (recept hieronder); 2 flessen Lambrusco wijn van 750 ml; 480 ml bruisend water; 100 g suiker; 10 kardemompeulen, gekneusd; 8 kruidnagels; 2 kaneelstokjes

Deze Lambrusco Sangria met een fruitige twist is een echte blikvanger op elk feestje. Met sappige Fuji-appels, stukken sinaasappel en een heerlijke gekruide siroop is dit drankje niet alleen verfrissend, maar ook vol smaak. Een ideale keuze voor een zomers evenement, of om je vrienden te verrassen tijdens een gezellig samenzijn. Geniet van de Italiaanse flair en de bruisende verrassing in elk glas.

Totaal tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Plantaardig

2 Fuji appels, in blokjes van 1,25 cm

Plantaardig

1 sinaasappel, ongeschild, in stukken van 2,5 cm

Plantaardig

120 ml versgeperst sinaasappelsap

Kan plantaardig of dierlijk zijn

120 ml sinaasappellikeur, zoals Cointreau

Plantaardig

120 ml gekruide siroop (recept hieronder)

Kan plantaardig of dierlijk zijn

2 flessen Lambrusco wijn van 750 ml

Plantaardig

480 ml bruisend water

Gekruide siroop

Plantaardig

100 g suiker

Plantaardig

10 kardemompeulen, gekneusd

Plantaardig

8 kruidnagels

Plantaardig

2 kaneelstokjes

Bereiding

1

Doe de appelblokjes, sinaasappelstukken, versgeperst sinaasappelsap, sinaasappellikeur en gekruide siroop in een kan of punchkom en roer even goed door met een houten lepel. Laat dit zo’n 15 minuutjes staan zodat de smaken lekker kunnen intrekken. Voeg dan de Lambrusco en het bruiswater toe, roer alles nog eens goed door en serveer het drankje koud met ijsblokjes.
2

Maak de gekruide siroop door 120 ml water samen met de suiker, gekneusde kardemompeulen, kruidnagels en kaneelstokjes in een klein steelpannetje te doen. Verwarm dit op middelhoog vuur tot de suiker helemaal is opgelost en laat het 2 minuutjes zachtjes doorkoken. Laat de siroop volledig afkoelen, zeef hem en bewaar in de koelkast tot maximaal 5 dagen.

Inspiratie op basis van dit recept

Perzik-Frambozen-Limoen Sangria

Geniet van de zomer met deze verfrissende sangria met perzik, frambozen en limoen. Een eenvoudig te maken fruitig drankje dat perfect is voor warme dagen.

Italiaanse Fruitpunch

Verfrissende Italiaanse fruitpunch met sinaasappelsap, bruiswater, marasquinolikeur en limoncello. Perfect voor feestelijke gelegenheden.

Verfrissende Zomerse Sangria

Geniet van deze verfrissende zomerse sangria met citrusvruchten en Grand Marnier. Perfect voor een gezellige bijeenkomst of barbecue.

Verfrissende Sangria Fruitsalade

Deze verfrissende sangria fruitsalade combineert sappig fruit zoals druiven, frambozen en aardbeien met een vleugje rosé wijn en vers geperst sinaasappelsap.