Frisse Granaatappel Yoghurttaartjes met Fruit
Geniet van de feestelijke en frisse smaak van onze Granaatappel Yoghurttaartjes, ideaal als dessert of tijdens een brunch. Deze taartjes combineren de zoetheid van granaatappel en het romige van Griekse yoghurt met de versheid van aardbeien, druiven en blauwe bessen. Een perfect glutenvrij genot voor elke gelegenheid of feestelijkheid, zoals een WK-finale of verjaardagsfeest!
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm 700 ml granaatappelsap in een kleine pan tot het warm is. Doe de resterende 250 ml granaatappelsap in een grote kom en strooi de gelatine eroverheen. Laat dit 1 minuut staan. Voeg het warme sap toe en roer tot de gelatine helemaal is opgelost. Giet het mengsel in een ovenschaal van ongeveer 23 bij 33 cm. Strooi de granaatappelpitjes en druiven erover en zet het minstens 3 uur of een hele nacht in de koelkast om op te stijven.
-
2
Doe de Griekse yoghurt in een grote kom en klop met een mixer tot het lekker luchtig is. Snijd de granaatappelgelatine in blokjes van ongeveer 4 cm. Maak laagjes in 8 glazen of toetjesbekers met de gelatine, de luchtige yoghurt, gesneden aardbeien en blauwe bessen.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 18 |
| Calorieën | 246 kcal |
| Vet | 8 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Koolhydraten | 31 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Suiker | 28 g |
| Eiwit | 14 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Zout (natrium) | 86 mg |