Kan plantaardig of dierlijk zijn

Chocolade Filo Driehoekjes

Deze heerlijke chocolade filo driehoekjes zijn een perfecte traktatie voor zoete lekkernijen. Hun knapperige buitenkant van filodeeg herbergt een rijke chocoladevulling die smelt in je mond bij elke hap. Of je nu op zoek bent naar een eenvoudig dessert om je gasten mee te verrassen of een snelle traktatie voor jezelf, deze driehoekjes zijn de perfecte keuze. Dankzij eenvoudige ingrediënten zoals filodeeg, bittere chocolade en suiker, maak je binnen een mum van tijd een indrukwekkend dessert. Perfect voor een zoet moment na een dag hard werken!

Totaal tijd

Prep tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Plantaardig

170 gram bittersweet chocolade

Plantaardig

100 gram kristalsuiker

Kan plantaardig of dierlijk zijn

8 vellen filodeeg, ontdooid

Vegetarisch

115 gram ongezouten boter, gesmolten

Bereiding

1

Breek 115 gram chocolade in stukjes van ongeveer 15 gram. Zet dit apart.
2

Doe de resterende chocolade samen met de suiker in een keukenmachine en maal fijn tot een fijne mix.
3

Leg alle 8 de vellen filodeeg op elkaar op een schoon werkvlak.
4

Pak één vel filodeeg en leg dit op het werkvlak. Houd de andere vellen afgedekt met een vochtige doek zodat ze niet uitdrogen.
5

Bestrijk het filodeeg met wat van de gesmolten boter. Strooi er ongeveer 1,5 eetlepel van het suiker-chocolade mengsel over. Leg een tweede vel filodeeg erop, bestrijk weer met boter en strooi er suiker-chocolade over. Herhaal dit met nog 2 vellen, steeds boter en mix ertussen. Snijd het filodeeg horizontaal in 4 gelijke repen.
6

Begin aan de linkerkant van een reep: leg een stukje chocolade (15 gram) ongeveer 5 cm vanaf het uiteinde. Vouw het filodeeg links van het stukje chocolade over de chocolade heen en vouw het in een driehoek. Blijf de driehoek vouwen als een vlag tot het einde van de reep.
7

Herhaal dit met de andere repen filodeeg, zodat je 8 heerlijke chocolade driehoekjes hebt.
8

Verwarm de oven voor op 175°C. Leg de driehoekjes op een bakplaat en bak ze ongeveer 10 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer lekker warm en geniet ervan!

Inspiratie op basis van dit recept

Mini Baklava: Krokante Notendessertjes

Ontdek deze eenvoudige en heerlijke mini baklava's, gevuld met noten en gedroogde abrikozen. Perfect voor feestjes of als zoete traktatie.

Supersnelle Churros met Kaneelsuiker en Fudgesaus

Geniet van deze heerlijke en snel te maken churros met kaneelsuiker, perfect om te dippen in warme fudgesaus. Een verrukkelijk dessert voor elk moment!

Oranje Notenrepen met Chocolade

Probeer deze heerlijke oranje notenrepen met chocolade voor een snel en gemakkelijk dessert. Perfect om te delen tijdens gezellige bijeenkomsten.

Heerlijke Chocolade Truffels om van te Smullen

Ontdek hoe je deze onweerstaanbare chocolade truffels maakt, perfect voor een traktatie of feestelijke gelegenheid. Snel en eenvoudig te bereiden met slechts een paar ingrediënten.