Luxe Oesters met Kaviaar en Prosecco
Ontdek de essentie van luxe met ons recept voor oesters met kaviaar en prosecco. Dit Franse voorgerecht combineert de delicate smaken van oesters met het sprankelende accent van een prosecco-mignonettesaus en de luxe toets van kaviaar. Perfect als verfijnde starter tijdens een feestje of een speciale viering zoals Oud en Nieuw. Deze glutenvrije lekkernij zal indruk maken op je gasten en je feestmaal naar een hoger niveau tillen.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Meng het citroensap, de sjalot en de roze peperkorrels in een klein schaaltje. Zet dit een uurtje in de koelkast zodat de smaken lekker kunnen intrekken.
-
2
Voeg vlak voor het serveren de prosecco toe aan de saus en breng op smaak met een snufje zout. Schep een beetje van deze mignonettesaus over de oesters en leg er een lepeltje kaviaar bovenop. Serveer meteen en geniet van dit feestelijke hapje!
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 112 |
| Calorieën | 56 kcal |
| Vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Koolhydraten | 3 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Suiker | 0 g |
| Eiwit | 6 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Zout (natrium) | 136 mg |