Granaatappel-Munt Sorbet met Chocoladechips
Geniet van deze verfrissende granaatappel-munt sorbet met een heerlijke toevoeging van mini chocoladechips, perfect als feestelijk dessert voor je bijeenkomsten. Deze sorbet, op smaak gebracht met een huisgemaakte muntsiroop, combineert de zoetheid van granaatappelsap en sinaasappelsap op een sublieme manier. Voeg een verse muntgarnering toe voor een extra vleugje frisheid. Ideaal voor elk feest of diner waarbij een fruitige, lichtzoete afsluiting gewenst is.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Je hebt een ijsmachine nodig voor dit recept.
-
2
Meng in een glazen kan de munt siroop, het granaatappelsap en het sinaasappelsap. Giet dit mengsel in de ijsmachine en volg de instructies van de fabrikant voor het bevriezen. Voeg tijdens de laatste 10 minuten de mini chocolade chips toe zodat ze goed verdeeld worden.
-
3
Schep de sorbet in mooie dessertkommetjes en garneer met verse munt takjes. Lekker fris en ziet er ook nog eens feestelijk uit!
-
4
Voor de munt siroop: doe de suiker, het water en de verse muntblaadjes in een klein steelpannetje en zet op middelhoog vuur. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 5 minuutjes zachtjes pruttelen terwijl je af en toe roert totdat de suiker helemaal is opgelost.
-
5
Haal de pan van het vuur en laat de siroop 20 minuten afkoelen. Zeef daarna de blaadjes eruit en gebruik de siroop voor het recept.
-
6
Dit recept levert ongeveer 1 liter sorbet op, genoeg voor 12 porties.
Inspiratie op basis van dit recept
Inspiratie op basis dezelfde ingredienten
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 112 |
| Calorieën | 135 kcal |
| Vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Koolhydraten | 30 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Suiker | 28 g |
| Eiwit | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Zout (natrium) | 8 mg |