everydayyummy.nl
everydayyummy.nl
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Verfrissende Gember-Citroen-Limoen Martini

Verfrissende Gember-Citroen-Limoen Martini

Deze verfrissende Gember-Citroen-Limoen Martini is een perfecte cocktail voor een warme zomerse avond. Met de pittige smaak van verse gember, de zure frisheid van limoen en een vleugje citroen, biedt deze martini een heerlijke combinatie van smaken dat zeker indruk zal maken op uw gezelschap. Ideaal om te serveren tijdens een tuinfeest of gewoon om van te genieten na een lange dag. Deze drank is veganistisch, glutenvrij en laag in vet, waardoor het een bewuste keuze is voor iedereen die van smaakvolle verfrissingen houdt. Geniet van een internationaal tintje met deze unieke cocktail!

Totaal tijd
Prep tijd
Kook tijd
Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Ijsklontjes

Plantaardig
1 grote limoen in 4 plakken van ongeveer 0,5 cm
Plantaardig
240 ml water
Plantaardig
120 ml verse limoensap (van 4 grote limoenen)

Gember Simple Syrup

Plantaardig
240 ml water
Plantaardig
200 g suiker
Plantaardig
1 stuk verse gember van 10 cm, geschild en in blokjes van 0,5 cm
Kan plantaardig of dierlijk zijn
IJs
Plantaardig
240 ml citroen-flavored vodka
Plantaardig
120 ml bruisend water, gekoeld
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Speciale uitrusting: ijsblokjesvorm

Bereiding

  1. 1

    Voor de ijsklontjes: Snijd elke limoenplak in vieren en doe ze in 16 ijsblokvormpjes. Meng het water met het limoensap en giet dit over de limoenstukjes. Zet minimaal 4 uur in de vriezer tot het helemaal bevroren is.

  2. 2

    Voor de siroop: Doe water, suiker en gember in een klein steelpannetje op middelhoog vuur. Breng het aan de kook, zet het vuur lager en laat het 5 minuten zachtjes pruttelen terwijl je af en toe roert tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur en laat ongeveer 20 minuten afkoelen. Dek af en zet 4 uur in de koelkast.

  3. 3

    Zet 4 martiniglazen koud in de vriezer. Vul een cocktailshaker met ijs. Voeg de vodka, gembersiroop en bruiswater toe. Schud 10 seconden goed door en zeef het in de koude glazen. Doe 1 of 2 limoengemaakte ijsklontjes in elk glas en serveer meteen.

Voedingswaarde
per opbrengst/portie
Portiegrootte 14
Calorieën 339 kcal
Vet 0 g
Verzadigd vet 0 g
Koolhydraten 55 g
Voedingsvezels 1 g
Suiker 51 g
Eiwit 0 g
Cholesterol 0 mg
Zout (natrium) 11 mg