Kan plantaardig of dierlijk zijn

Perzik en Basilicum Daiquiri

Name: Perzik en Basilicum Daiquiri
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 tot 6 glazen (ongeveer 1,2 liter)
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 200 gram suiker; 2 volle koppen verse basilicumbladeren; 450 gram bevroren perziken, niet ontdooid; 240 milliliter lichte rum; 120 milliliter sinaasappellikeur; 2 eetlepels verse limoensap; IJsblokjes; Limoenpartjes; Verse basilicumtakjes

Geniet van de verfrissende smaken van deze Perzik-Basilicum Daiquiri, een perfecte zomerse cocktail. Verse basilicum en bevroren perziken worden gecombineerd met lichte rum en sinaasappellikeur voor een unieke en smaakvolle ervaring. Ideaal voor warme avonden en feestjes.

Totaal tijd

Prep tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Plantaardig

200 gram suiker

Plantaardig

2 volle koppen verse basilicumbladeren

Plantaardig

450 gram bevroren perziken, niet ontdooid

Plantaardig

240 milliliter lichte rum

Kan plantaardig of dierlijk zijn

120 milliliter sinaasappellikeur

Plantaardig

2 eetlepels verse limoensap

Plantaardig

IJsblokjes

Plantaardig

Limoenpartjes

Plantaardig

Verse basilicumtakjes

Bereiding

1

Voor de siroop: breng 240 ml water, suiker en basilicum op middelhoog vuur aan de kook in een klein steelpannetje. Zet het vuur lager en laat zachtjes pruttelen terwijl je af en toe roert, tot de suiker is opgelost, ongeveer 5 minuten. Haal de pan van het vuur en laat het mengsel zo'n 15 minuten afkoelen. Zeef het daarna.
2

Doe de siroop, perziken, rum, likeur en limoensap in een blender. Mix tot een gladde smoothie. Schenk in met ijs gevulde glazen en garneer met limoenschijfjes en een takje verse basilicum.

Inspiratie op basis van dit recept

Perzik-Frambozen-Limoen Sangria

Geniet van de zomer met deze verfrissende sangria met perzik, frambozen en limoen. Een eenvoudig te maken fruitig drankje dat perfect is voor warme dagen.