everydayyummy.nl
everydayyummy.nl
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Rabarber Spritz Cocktail

Rabarber Spritz Cocktail

De Verfrissende Rabarber Spritz is een heerlijke, zomerse cocktail die perfect is voor warme dagen. Met de unieke combinatie van rabarbersiroop, vlierbloesemlikeur en een sprankelende prosecco, biedt deze drank een verfrissende en lichtzoete ervaring. Serveer het tijdens een gezellige borrel op het terras of geniet ervan tijdens een barbecue met vrienden. Deze cocktail is niet alleen een lust voor het oog door zijn prachtige roze kleur, maar ook een genot voor de smaakpapillen.

Totaal tijd
Kook tijd
Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Kan plantaardig of dierlijk zijn
30 ml rabarbersiroop, recept volgt
Kan plantaardig of dierlijk zijn
30 ml vlierbloesemlikeur, zoals St-Germain
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Chilled prosecco of bruiswater, om af te toppen

Rabarbersiroop

Plantaardig
2 grote stengels rabarber, in stukken van 10 cm gesneden
Plantaardig
100 g suiker
Plantaardig
Sap van 1 citroen

Bereiding

  1. 1

    Doe een paar ijsblokjes in een glas. Voeg dan de rabarbersiroop en vlierbloesemlikeur toe. Vul het glas aan met prosecco, roer even door en klaar is je spritz!

  2. 2

    Voor de rabarbersiroop: doe de rabarber, suiker en 120 ml water in een middelgrote steelpan. Breng op middellaag vuur zachtjes aan de kook en laat sudderen tot de rabarber zacht is en de vloeistof mooi felroze kleurt, ongeveer 15 tot 20 minuten. Zeef de siroop en laat helemaal afkoelen.

Voedingswaarde
per opbrengst/portie
Portiegrootte 11
Calorieën 555 kcal
Vet 1 g
Verzadigd vet 0 g
Koolhydraten 130 g
Voedingsvezels 5 g
Suiker 117 g
Eiwit 2 g
Cholesterol 0 mg
Zout (natrium) 11 mg