Kan plantaardig of dierlijk zijn

Frisse Basilicum Citroen Smoothie

Name: Frisse Basilicum Citroen Smoothie
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 27 min
Yield: 360 ml
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 300 ml naturel yoghurt; 30 g verse basilicumblaadjes, stevig aangedrukt; 360 ml citroen simpele siroop, zie recept hieronder; 240 ml ijsblokjes; 240 ml water; 200 g suiker; 1 1/2 theelepel citroenrasp

Geniet van een verkwikkende en verrassende basilicum citroen smoothie die frisheid en fruitigheid perfect combineert. Deze drank met verse basilicum, citroensiroop en romige yoghurt is een ware smaakexplosie. Ideaal voor een zonnige dag als dorstlesser, en ook geschikt voor verschillende dieetwensen zoals glutenvrij en laag vet. Met een bereidingstijd van slechts een paar minuten, is deze smoothie een snelle en gezonde keuze voor elk moment van de dag.

Totaal tijd

Prep tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Vegetarisch

300 ml naturel yoghurt

Plantaardig

30 g verse basilicumblaadjes, stevig aangedrukt

Kan plantaardig of dierlijk zijn

360 ml citroen simpele siroop, zie recept hieronder

Plantaardig

240 ml ijsblokjes

Citroen Simpele Siroop

Plantaardig

240 ml water

Plantaardig

200 g suiker

Plantaardig

1 1/2 theelepel citroenrasp

Bereiding

1

Doe de yoghurt, basilicum, citroen simpele siroop en ijs in een blender. Mix alles tot het lekker glad en schuimig is. Schenk het in gekoelde glazen en serveer meteen.
2

Voor de citroen simpele siroop: doe in een klein steelpannetje het water, de suiker en citroenrasp op middelhoog vuur. Breng aan de kook, zet dan het vuur laag en laat 5 minuten zachtjes pruttelen, af en toe roeren, tot de suiker helemaal is opgelost. Haal de pan van het vuur en laat de siroop ongeveer 20 minuten afkoelen. Zeef de siroop voor gebruik.