everydayyummy.nl
everydayyummy.nl
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Kan plantaardig of dierlijk zijn
Fenegriek Fennel Martini

Fenegriek Fennel Martini

Verwen jezelf met een Fenegriek Fennel Martini, een verfrissend en kruidig drankje dat perfect is voor een avond met vrienden of een speciaal diner. Deze cocktail combineert zelfgemaakte venkelvodka, versgeperst sinaasappelsap en een scheutje Angostura bitters. Garneer met venkelgroen voor een stijlvolle presentatie en ervaar een unieke smaakexplosie.

Totaal tijd
Kook tijd
Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Kan plantaardig of dierlijk zijn
75 ml venkelvodka, zie recept hieronder
Plantaardig
15 ml versgeperst sinaasappelsap
Kan plantaardig of dierlijk zijn
2 scheutjes Angostura bitters
Plantaardig
Venkelgroen, om mee te garneren (optioneel)

Venkelvodka

Plantaardig
480 ml vodka
Plantaardig
1 theelepel venkelzaad
Plantaardig
240 ml venkelgroen en -stelen, grof gehakt

Bereiding

  1. 1

    Doe de venkelvodka, versgeperst sinaasappelsap en de bitters in een cocktailshaker met ijs. Zet het deksel erop en schud een minuutje goed door. Zeef het daarna in een gekoeld cocktailglas. Garneer met een takje venkelgroen voor de finishing touch.

  2. 2

    Meng in een glazen pot de vodka, venkelzaad en venkelgroen met stelen. Dek af en zet een week in de koelkast om de smaken te laten trekken. Zeef het mengsel daarna en bewaar de venkelvodka gekoeld.

Voedingswaarde
per opbrengst/portie
Portiegrootte 11
Calorieën 1070 kcal
Vet 0 g
Verzadigd vet 0 g
Koolhydraten 9 g
Voedingsvezels 4 g
Suiker 5 g
Eiwit 1 g
Cholesterol 0 mg
Zout (natrium) 52 mg