Plantaardig

Limoen-munt Limonade met Bruiswater

Geniet van de heerlijke combinatie van limoen en munt in deze verfrissende bruisende limonade. Deze dorstlesser is ideaal voor warme zomerdagen of bij picknicks. De frisse tonen van limoen in combinatie met de geurige munt maken dit een perfecte zomerse drank. Met de toevoeging van bruiswater is het een sprankelend en alcoholvrij alternatief voor een mojito. Serveer het op een zonnige middag en verbaas je gasten met dit eenvoudige, maar indrukwekkende drankje.

Totaal tijd

Kook tijd

Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Plantaardig

200 gram suiker

Plantaardig

1 cup verse muntblaadjes, plus 4 takjes munt voor de garnering

Plantaardig

480 milliliter pure limoen sap (versgeperst of uit de winkel)

Plantaardig

Bruisend water om te serveren

Plantaardig

Limoenschijfjes om te serveren

Bereiding

1

Doe de suiker samen met 240 milliliter water in een middelgrote pan en breng het aan de kook op middelhoog vuur. Roer tot de suiker helemaal is opgelost. Zet dan het vuur uit en voeg de muntblaadjes toe. Plet ze een beetje met een stamper of de achterkant van een lepel. Laat het geheel helemaal afkoelen, ongeveer 20 minuten. Zeef dan de munt eruit en gooi de blaadjes weg.
2

Doe het limoensap en 960 milliliter water in een grote kan. Giet de muntsiroop erbij en roer alles goed door.
3

Schep wat ijs in glazen en verdeel de limoen-munt limonade erover. Vul ieder glas aan met bruiswater. Maak het af met een schijfje limoen en een takje munt. Geniet ervan!

Inspiratie op basis van dit recept

Verfrissende Ijsthee met Tijm en Limoen

Geniet van deze verfrissende ijsthee met tijm, limoen, en kaneel. Dit lichte, verfrissende drankje is perfect voor warme dagen.

Italiaanse Limonade met Basilicum

Verfris je zomerse dagen met deze Italiaanse limonade met basilicum. Een perfecte balans van citroensap en basilicum eenvoudige siroop, ideaal voor feestjes.