Garnalencocktail met Guacamole
Verwen jezelf met een smakelijke garnalencocktail gecombineerd met romige guacamole. Dit Mexicaanse voorgerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor feestelijke gelegenheden of gewoon als smaakvolle starter. Verse avocado, knapperige garnalen en een vleugje pittigheid zorgen voor een heerlijke smaakexplosie die snel klaar is en iedereen zal verrassen.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bestrooi de garnalen met zout en peper en bak ze 1 à 2 minuten aan elke kant tot ze mooi roze zijn. Prak ondertussen met een vork de avocado grof samen met het limoensap en de knoflook. Roer de ui, koriander en hete saus erdoor en breng op smaak met zout. Schep de guacamole in een dipschaaltje en leg de garnalen eromheen. Klaar om van te genieten!
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 18 |
| Calorieën | 930 kcal |
| Vet | 19 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Koolhydraten | 4 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Suiker | 0 g |
| Eiwit | 174 g |
| Cholesterol | 2143 mg |
| Zout (natrium) | 7402 mg |