Doe de karwijzaadjes in een droge pan en rooster ze tot je er een heerlijke geur vanaf ruikt, ongeveer een minuutje. Voeg dan de suiker en 120 ml water toe en breng dit aan de kook terwijl je roert tot de suiker helemaal is opgelost. Zet het vuur uit en laat het mengsel afkoelen. Zeef het daarna om de zaadjes eruit te halen.

Vul een cocktailshaker en twee glazen met ijsblokjes. Doe de aquavit, het sinaasappelsap, citroensap en 2 eetlepels van je zelfgemaakte karwijsiroop in de shaker en schud het goed door elkaar (de rest van de siroop kun je bewaren voor later). Giet het drankje in de glazen en maak het af met het bruiswater. Garneer met de halve schijfjes sinaasappel. Geniet ervan!