everydayyummy.nl
everydayyummy.nl
Plantaardig
Plantaardig
Watermeloen met Balsamico Siroop en Verse Munt

Watermeloen met Balsamico Siroop en Verse Munt

Ontdek een heerlijk zomers bijgerecht met watermeloen, bedekt met een zoete balsamico siroop en verse munt. Dit eenvoudige maar smaakvolle gerecht is niet alleen verfrissend en gezond, maar ook perfect voor een zomerse picknick of barbecue. Geniet van de combinatie van zoete en frisse smaken die je zintuigen prikkelen. Ideaal voor een zonnige wereldbekerfinale of een luie zomerdag in de tuin!

Totaal tijd
Prep tijd
Kook tijd
Opbrengst / Porties

Ingrediƫnten

Plantaardig
120 ml goede balsamicoazijn
Plantaardig
50 g suiker
Plantaardig
60 ml water
Plantaardig
1/2 grote watermeloen
Plantaardig
6 verse muntblaadjes, in reepjes gesneden

Bereiding

  1. 1

    Doe de balsamicoazijn, suiker en het water in een steelpannetje. Zet het op middelhoog vuur en laat het een beetje inkoken tot het de dikte van siroop heeft, ongeveer 12 minuten. Laat het afkoelen tot kamertemperatuur.

  2. 2

    Snijd de watermeloen in parten. Giet de afgekoelde balsamico siroop over de watermeloen en garneer met de verse munt. Lekker fris en zomers!