Popcorntaart met Vanilleglazuur en Karamel Popcorn
Trakteer je smaakpapillen op deze unieke popcorntaart met een basis van gele cakemix, verrijkt met romig vanilleglazuur en afgedekt met een laag witte en rode fondant. Deze kleurrijke creatie wordt compleet gemaakt door een royale topping van knapperige karamel popcorn. Ideaal voor een feestelijke bijeenkomst of om het dessert tijdens de finale van de Wereldbeker een speciale twist te geven. Deze taart is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een heerlijke traktatie waar iedereen van zal genieten!
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Maak de cakemix volgens de aanwijzingen op de verpakking voor een cake van 23 bij 33 cm. Bak en laat afkoelen. Snijd de cake doormidden in de breedte. Besmeer één helft met vanilleglazuur en leg de andere helft erop. Smeer de hele taart in met glazuur.
-
2
Bestuif een vlakke ondergrond met maizena. Rol de witte fondant met een deegroller uit tot ongeveer 41 bij 46 cm en zo'n 3 mm dik.
-
3
Leg de witte fondant over de taart, zorg dat één korte kant iets vrij blijft met een klein overhangend randje. Strijk de fondant glad en snijd overtollig fondant weg, maar laat het overhangende randje zitten.
-
4
Rol de rode fondant ook uit op een met maizena bestoven oppervlak tot 3 mm dik. Snijd er ongeveer 15 stroken uit van 36 bij 1,2 cm.
-
5
Maak met je vinger een beetje water op de achterkant van elke rode fondantstrook en plak ze één voor één op de taart, zoals op de foto. Knip de stroken bij waar nodig. Gebruik niet te veel water, anders loopt de rode kleur uit.
-
6
Druk wat karamel popcorn op het gedeelte van de taart zonder fondant. Blijf popcorn toevoegen totdat het lijkt alsof de tas overloopt. Gebruik wat extra glazuur om de popcornstukjes aan elkaar te plakken.
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 112 |
| Calorieën | 767 kcal |
| Vet | 16 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Koolhydraten | 154 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Suiker | 126 g |
| Eiwit | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Zout (natrium) | 487 mg |