everydayyummy.nl
everydayyummy.nl
Plantaardig
Plantaardig
Pittige Mojito's met Jalapeño Siroop

Pittige Mojito's met Jalapeño Siroop

Ontdek de verfrissing van deze pittige mojito's, perfect voor een zomerse avond. Met een verrassende draai door het gebruik van jalapeño siroop, zijn deze mojito's een heerlijke mix van pittig en zoet. Het aroma van verse muntblaadjes en de frisheid van limoensap brengen alles samen tot een cocktailervaring die je niet snel zult vergeten. Ideaal voor een ontspannen drankje met vrienden tijdens een warme zomerdag of een gezellige avond in de tuin.

Totaal tijd
Kook tijd
Opbrengst / Porties

Ingrediënten

Jalapeno Eenvoudige Siropen

Plantaardig
200 gram suiker
Plantaardig
1 jalapeño, gehalveerd en zaadjes verwijderd

Mojito's

Plantaardig
1 kop verse muntblaadjes
Plantaardig
2 limoenen, gehalveerd
Plantaardig
Spa rood, om af te toppen
Plantaardig
270 ml witte rum

Bereiding

  1. 1

    Maak eerst de jalapeño-suikersiroop: doe de suiker, jalapeño en 240 ml water in een steelpannetje. Breng aan de kook en roer tot de suiker helemaal is opgelost. Haal het van het vuur en laat een uurtje afkoelen. Verwijder de jalapeño voordat je verder gaat.

  2. 2

    Verdeel de muntblaadjes over twee glazen of kannen en stamp ze een beetje aan om de smaak vrij te laten komen. Pers het sap van één limoen in elk glas, voeg de jalapeño-suikersiroop toe en vul aan met ijsblokjes. Maak het af met spa rood. Doe de rum in één van de glazen, roer alles goed door en geniet ervan!

Voedingswaarde
per opbrengst/portie
Portiegrootte 16
Calorieën 241 kcal
Vet 0 g
Verzadigd vet 0 g
Koolhydraten 37 g
Voedingsvezels 2 g
Suiker 34 g
Eiwit 1 g
Cholesterol 0 mg
Zout (natrium) 6 mg