Gehaktbrood met Spek
Ontdek dit verrukkelijke Nederlandse gehaktbrood met spek, een ware favoriet in veel Nederlandse huishoudens. Dit gerecht combineert sappig rundergehakt met krokant gebakken spek, op smaak gebracht met paprika en peterselie, en overgoten met een tomatenmosterdsaus die het geheel compleet maakt. Ideaal voor een stevige maaltijd met vrienden of familie, vooral tijdens een koude herfst- of winteravond.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Doe alle ingrediënten behalve het spek in een grote kom en meng alles goed door elkaar. Vorm het gehaktmengsel voorzichtig tot een broodvorm en leg dit in een metalen cakevorm van 23x13 cm. Leg de plakjes spek bovenop het gehaktbrood. Bak het gehaktbrood 1 uur en 10 tot 20 minuten in de oven. Haal het uit de oven en laat het 15 minuten rusten voordat je het aansnijdt.
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Portiegrootte | 14 |
| Calorieën | 795 kcal |
| Vet | 60 g |
| Verzadigd vet | 22 g |
| Koolhydraten | 14 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Suiker | 4 g |
| Eiwit | 48 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Zout (natrium) | 889 mg |