Cola Spareribs: Zoet en Plakkerig Genot
Deze cola spareribs zijn de perfecte combinatie van zoet en plakkerig, ideaal voor een zomerse barbecue. Met Coca-Cola en je favoriete barbecuesaus krijg je een onweerstaanbare smaak. Bereid deze overheerlijke ribs en maak indruk tijdens de volgende voetbalavond of gewoon als je zin hebt in iets speciaals.
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Pak een grote braadslee en giet er 1,5 liter cola in. Leg de spareribs erin zodat ze helemaal onderstaan en zet het een nachtje in de koelkast.
-
2
Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur. Haal de ribs en cola uit de braadslee, maak de braadslee schoon en vul hem met de overgebleven cola.
-
3
Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.
-
4
Leg de ribs op de hete barbecue en begin met grillen. Elke keer als je ze omdraait, leg je ze terug in de braadslee met cola en daarna weer op de grill. Zo bouw je een lekkere suikerlaag op je ribs.
-
5
Na ongeveer 30 tot 35 minuten haal je de ribs van de barbecue. Pak een schone braadslee en vul die met je favoriete barbecuesaus. Als de ribs genoeg afgekoeld zijn om vast te pakken, snijd je ze in porties en leg je ze in de saus. Zet de ribs een uurtje in de oven tot het vlees bijna van het bot valt.
|
per opbrengst/portie
|
|
|---|---|
| Calorieën | 610 kcal |
| Koolhydraten | 48 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Vet | 31 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 44 g |
| Verzadigd vet | 10 g |
| Portiegrootte | 1 |
| Zout (natrium) | 560 mg |
| Suiker | 33 g |
| Transvet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |